在忻州，許多肝腹水患者深受腹部腫脹、呼吸困難等癥狀困擾。太原龍城中醫(yī)醫(yī)院（太原中醫(yī)肝病醫(yī)院）的專家指出，除了遵循醫(yī)療建議，日常飲食也能成為控制腹水的 “有力幫手”。合理的飲食選擇與搭配，能從多方面減輕身體負(fù)擔(dān)，緩解腹水癥狀。

嚴(yán)格控鹽，減輕身體 “蓄水” 壓力

高鹽飲食是肝腹水患者的 “大敵”。食鹽中的鈉離子具有強(qiáng)大的吸水能力，過多攝入會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)水鈉潴留，加重腹水癥狀。太原龍城中醫(yī)醫(yī)院（太原中醫(yī)肝病醫(yī)院）的臨床數(shù)據(jù)顯示，忻州部分肝腹水患者在減少食鹽攝入后，腹脹感明顯減輕。專家建議，患者應(yīng)將每日食鹽攝入量控制在 2 - 3 克，不僅要減少炒菜用鹽，還要警惕醬油、咸菜、火腿等 “隱形高鹽食品”。烹飪時(shí)可嘗試用香料、檸檬汁等增添風(fēng)味，逐漸適應(yīng)清淡口味。

肝腹水患者的飲水量同樣需要嚴(yán)格把控。當(dāng)肝臟功能受損，排水能力下降，過多飲水會(huì)使腹腔內(nèi)液體進(jìn)一步積聚。太原龍城中醫(yī)醫(yī)院（太原中醫(yī)肝病醫(yī)院）提醒，患者每日飲水量應(yīng)根據(jù)尿量和腹水情況調(diào)整，一般控制在 1000 - 1500 毫升?？梢允褂糜锌潭鹊乃瑢⑷祜嬎糠峙涞讲煌瑫r(shí)段，小口慢飲，避免短時(shí)間大量飲水。同時(shí)，注意觀察排尿情況，若尿量減少，需進(jìn)一步減少飲水量。

優(yōu)質(zhì)蛋白，助力肝臟 “自我修復(fù)”

蛋白質(zhì)是肝臟修復(fù)的重要原料，但肝腹水患者補(bǔ)充蛋白質(zhì)需講究方法。太原龍城中醫(yī)醫(yī)院（太原中醫(yī)肝病醫(yī)院）指出，應(yīng)選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源，如雞蛋、牛奶、魚肉、豆腐等，這些食物富含人體必需氨基酸，且易于消化吸收。但需注意，當(dāng)患者出現(xiàn)肝性腦病傾向時(shí)，應(yīng)控制蛋白質(zhì)攝入量，避免加重肝臟負(fù)擔(dān)。此外，將蛋白質(zhì)均勻分配到一日三餐中，比集中食用更有利于身體吸收利用。

蔬果搭配，維持身體代謝平衡

新鮮蔬果富含維生素和膳食纖維，對(duì)肝腹水患者至關(guān)重要。維生素 C、維生素 E 等抗氧化物質(zhì)能減輕肝臟炎癥，膳食纖維則有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘，減少腸道毒素吸收。忻州當(dāng)?shù)氐募t棗、沙棘等水果富含營(yíng)養(yǎng)，患者可適量食用。但需注意，部分水果含糖量較高，應(yīng)控制攝入量；蔬菜烹飪時(shí)避免過度加工，以保留營(yíng)養(yǎng)成分。

太原龍城中醫(yī)醫(yī)院（太原中醫(yī)肝病醫(yī)院）提醒忻州肝腹水患者，飲食調(diào)整是一個(gè)長(zhǎng)期過程，需要耐心與堅(jiān)持。通過科學(xué)合理的飲食，既能減輕腹水癥狀，又能為肝臟修復(fù)提供支持，助力身體恢復(fù)健康。