在運城，各類面食深受喜愛，然而其中不少高糖面食卻暗藏健康危機(jī)。太原龍城中醫(yī)醫(yī)院（太原中醫(yī)肝病醫(yī)院）通過臨床觀察與研究發(fā)

現(xiàn)，期食用高糖面食，會將脂肪肝與糖尿病 “捆綁” 在一起，奏響危害健康的 “代謝雙重奏”，這一現(xiàn)象值得運城居民高度警惕。

高糖面食進(jìn)入人體后，會迅速被分解為葡萄糖，導(dǎo)致血糖快速升高。太原龍城中醫(yī)醫(yī)院（太原中醫(yī)肝病醫(yī)院）指出，頻繁食用高糖面食，身體長期處于高血糖狀態(tài)，會引發(fā)胰島素抵抗。胰島素是調(diào)節(jié)血糖的關(guān)鍵激素，當(dāng)它無法正常發(fā)揮作用，血糖就無法順利進(jìn)入細(xì)胞轉(zhuǎn)化為能量，只能在肝臟內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪儲存起來，久而久之，脂肪肝便悄然形成。同時，胰島素抵抗還會進(jìn)一步加重糖代謝紊亂，使得血糖難以控制，大大增加了患糖尿病的風(fēng)險。

脂肪肝一旦形成，又會反過來影響血糖代謝，加劇糖尿病的發(fā)展。太原龍城中醫(yī)醫(yī)院（太原中醫(yī)肝病醫(yī)院）強(qiáng)調(diào)，脂肪在肝臟內(nèi)過度堆積，會影響肝臟正常的代謝功能。肝臟作為人體重要的代謝器官，此時無法正常調(diào)節(jié)血糖、合成糖原，導(dǎo)致血糖水平更加不穩(wěn)定。而且，脂肪肝引發(fā)的肝臟炎癥反應(yīng)，會干擾胰島素信號傳導(dǎo)通路，進(jìn)一步降低胰島素敏感性，形成惡性循環(huán)，讓糖尿病的病情愈發(fā)嚴(yán)重。

此外，太原龍城中醫(yī)醫(yī)院（太原中醫(yī)肝病醫(yī)院）通過臨床數(shù)據(jù)還發(fā)現(xiàn)，同時患有脂肪肝與糖尿病的患者，其代謝綜合征的發(fā)生風(fēng)險顯著升高。這類患者不僅血糖、血脂指標(biāo)異常，還常伴有高血壓、肥胖等問題。高糖面食中的大量碳水化合物，除了升高血糖，還會轉(zhuǎn)化為甘油三酯，導(dǎo)致血脂升高；過多的熱量攝入又會引發(fā)肥胖，進(jìn)一步加重身體代謝負(fù)擔(dān)。多種代謝異常相互影響，使得肝臟和其他器官承受巨大壓力，健康狀況岌岌可危。

太原龍城中醫(yī)醫(yī)院（太原中醫(yī)肝病醫(yī)院）呼吁運城居民，關(guān)注飲食健康，合理控制高糖面食的攝入。認(rèn)識到脂肪肝與糖尿病被高糖面食 “捆綁” 的危害，養(yǎng)成均衡飲食、適度運動的生活習(xí)慣，定期體檢監(jiān)測代謝指標(biāo)，才能阻斷 “代謝雙重奏” 的不良影響，守護(hù)身體健康。